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सामग्री
उबले मक्का के दाने = 1 कप
उबले पालक के पत्ते = 1कप
दही = 2 चम्मच
कटा अदरक = ½ चम्मच
कटी हरी मिर्च
जीरा = ½ चम्मच
हिंग = 1 चुटकी
लाल मिर्च पाउडर
धनियापाउडर
नमक = स्वादानुसार
गरम मसाला
घी
मक्का का आटा = 2 चम्मच

विधि
दही में मक्के का आटा मिला लें | पालक पिस लें | पालक , मक्का के दाने व दही मिश्रण में 1 कप पानी डाल कर हल्की आग पर पकाएं | नमक मिला कर चलाते हुए गाढा होने तक पकाएं | आग से उतार लें |
घी गरम करें व हींग व जीरे का छोंक लगाएं |अदरक ,हरी मिर्च ,धनिया , लाल मिर्च डाल कर मिलाएं | तैयार छोंक को मक्का पालक में डालें | गरम मसाला डाल कर परोसें |

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