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Lang: Hindi

पिज्जा पूरी

सामग्री

मैडा या गेन्हू का आटा 250 ग्राम सूजी 50 ग्राम घी ( मोयन के लिए ) 4 चम्मच हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच अनियन (प्याज) पाउडर 2 चम्मच चीज पाउडर 2 चम्मच चिली फ्लेक्स स्वादानुसार भुनी मुंगफली का पाउडर 2 चम्मच नमक स्वादानुसार तेल तलने के लिए

विधि

तलने के तेल को छोड कर बाकी सामग्री मिला कर पानी मिला कर गूंथ लें। 1 घंटे के लिए ढक कर रख दें। अब छोटी‌ – छोटी पूरी बेल कर मन चाहे आकार में काट लें। गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें । गरम या ठंडा परोसें।

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