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Lang: Hindi

गार्लिक चीज़ ब्रेड

सामग्री

ब्रेड स्लाइस मोजोरेल्ला चीज़ प्रॉसेसड चीज़ हरा धनिया लहसुन मक्ख़न ओरगेनो

विधि

सबसे पहले गार्लिक मक्ख़न बनाने के लिए लहसुन को छील कर छोटा बारीक काट लेंगे और मक्ख़न डाल कर हल्का
भून लेंगे । बारीक कटा हरा धनिया डाले ।मक्ख़न की मात्रा आवस्यकताअनुसार ले ।गार्लिक मक्ख़न बन जाएगा ।
ब्रेड में मक्ख़न लगाने से पहले एक तरफ़ से ब्रेड को तवे पर हल्का सा सेंक़ ले अब जिस तरफ़ से ब्रेड सेंकी है इस पर गार्लिक मक्ख़न लगाएँ और बिना सिका हिस्सा नीचे की तरफ़ रखे ।
चीज़ घिस कर डाले ओर्गेनो डाले । नान्स्टिक तवे पर हल्का
मक्ख़न डाल कर ब्रेड को बिलकुल धीमी आँच पर ढक कर २ मिनट के लिए सेंक़ ले ।
ब्रेड नीचे से क्रिस्प हो जाएगी और चीज़ मेल्ट हो जाएगा ।
ब्रेड को ढक कर सेकते समय ध्यान दे नीचे से जलना नहीं चाहिए इसलिए आँच बिलकुल धीमी और बीच में एक
बार चेक कर ले ।
अगर आप चाहे तो ब्रेड के किनारे निकाल सकते है या फिर सैंड्विच ब्रेड भी प्रयोग कर सकते है ।

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