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Lang: Hindi

घी केक

सामग्री

मैदा 1 कप बेकिंग पाउडर 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा 1/2 चम्मच दही 1/4 कप दूध 1/4 कप चीनी 1/2 कप देसी धी 1/2 कप इलायची पाउडर 1/2 चम्मच

विधि

मैदा,इलायची व बेकिंग पाउडर को एक साथ छान लें। दही को फेंट कर बेकिंग सोडा मिला कर 10 मिनट रख दें। दही में बुलबुले बन जाने पर उसमें घी,दूध,व चीनी डाल कर मिला लें। अब धीरे-धीरे मैदा मिला लें। चिकनाई लगे बर्तन में डाल कर गरम अवन में 20-25 मिनट बेक कर कर निकाल लें। ठंडा होने पर काट कर परोसें व मजा लें नये तरह के केक का।

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