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Lang: Hindi

लीची की खीर

सामग्री

लीची बीज निकाल कर कटी 1 कप केसर 1 चुटकी दूध 1 लिटर इलायची पाउडर 1/4 चम्मच चीनी 2 बडे चम्मच

विधि

दूध को गाढा होने तक पकाएं। चीनी व इलायची पाउडर डाल कर कुछ देर और पकाएं। लीची मिलाएं व तुरंत आग से उतार लें। हल्का ठंडा कर कर केसर मिलाएं। फ्रीज में रखें । ठंडा-ठंडा परोसें ।

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