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बेबी कॉर्न, कैप्सिकम एंड मशरूम तरकारी - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

बेबी कॉर्न, कैप्सिकम एंड मशरूम तरकारी

सामग्री

घी 60 ग्राम बेबी कॉर्न (उबले हुए) 200 ग्राम प्याज 100 ग्राम शिमला मिर्च 100 ग्राम कटी हुई हरी धनिया 50 ग्राम मशरूम 50 ग्राम टमाटर 100 ग्राम गरम मसाला ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर ½ चम्मच नमक स्वादानुसार

विधि

एक पैन में घी गर्म करें और प्याज को काटकर डालें। कुछ मिनट तक पकाएं फिर कटे हुए बेबी कॉर्न, शिमला मिर्च डालकर धीमी आंच पर पकाएं। मशरूम, नमक और लाल मिर्च डालकर धीमी आंच पर तीन चौथाई गलने तक पकाएं। कटे हुए टमाटर डालकर गलने तक पकाएं। गरम मसाला बुरक कर बारीक कटी हुई हरी धनिया से सजाकर परोसें ।

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