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चना मसाला - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

चना मसाला

सामग्री

लाल मिर्च 8-10 काली मिर्च 20 ग्राम धनिया साबत 50 ग्राम काला जीरा 10 ग्राम जीरा 25 ग्राम सूखी कचरी 50 ग्राम अनार दाना 50 ग्राम बडी इलायची 25 ग्राम छोटी इलायची 10 ग्राम काला नमक 20 ग्राम

विधि

नमक को छोड कर सभी मसालों को हल्का भूनें। नमक मिला कर पीस लें और डिब्बे में भरकर रखें। छोले बनाते समय काम में लांए।

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