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Lang: Hindi

मेथी मलाई सीख

सामग्री

कटी और उबली हुई ताजा मेथी 200 ग्राम पनीर 75 ग्राम आलू 75 ग्राम भुने हुए काजू और मूंगफली 30 ग्राम कटी हुई हरी मिर्च 2 अदरक-लहसुन (कटे हुए) 15-15 ग्राम कसा हुआ पनीर 50 ग्राम नमक स्वादानुसार

विधि

सभी सामग्री को एकसाथ मिलाकर दो अलग-अलग भाग में बांट लें। दो सीख लें और मिश्रण को सीख पर लपेट कर तंदूर या अवन में 15 मिनट तक पकाएं। सीख से निकालकर काट लें और गरमागरम परोसें।

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