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Lang: Hindi

सांगरी की सब्जी

सामग्री

सांगरी 250 ग्राम तेल 2 बडे चम्मच नमक स्वादानुसार लाल मिर्च स्वादानुसार हिंग 1 चुटकी जीरा ½ चम्मच

विधि

सांगरी को गरम पानी में उबाल लें फिर एक कढाई में तेल डालकर हिंग और जीरा डा ल कर तड़का बनाएं। उसमे उबली हुई सांगरी डा ल दें। फिर नमक और मिर्च छिड़क कर 5 -6 मिनट पकाएं। गर्म रोटी के साथ खाये।

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