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सेंव टमाटर की सब्जी - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

सेंव टमाटर की सब्जी

सामग्री

टमाटर = 2 सेंव = 100 ग्राम पानी = आधा कप प्याज = 1 छोटा लहसुन = 2 कली हरी मिर्च = 2

बघारने के लिए

राई-जीरा 1-1 चुटकी नमक स्वादानुसार बघारने के लिए तेल

विधि

सबसे पहले तेल गरम करके उसमें राई-जीरा तड़का लें। फिर प्याज, लहसुन, हरी मिर्च, डालकर सुनहरा होने तक भूनें। अब पानी डालकर इसमें कटे हुए टमाटर डालें। नमक डालकर उबल जाने पर टमाटर गलने तक पकाएँ सेव मिलाएं और गमागर्म परोसें।

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