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टमाटर सब्जी - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

टमाटर सब्जी

सामग्री

टमाटर 1 किलो प्याज 2 या 3 राई ½ चम्मच हरी मिर्च 2 3 हल्दी पाउडर ½ चम्मच मिर्च पाउडर स्वादानुसार धनिया पाउडर 1 चम्मच नमक स्वादानुसार

विधि

टमाटर को धोकर छोटे टुकडों मे काट लें। प्याज भी काट लें। एक बर्टन मे तेल गर्म करें। अब राई डाल कर भुने। प्याज डाल कर पारदर्शी होने तक भुनें। टमाटर व सारे मसाले डाल कर कुछ देर पकाएं। रोटी के साथ परोसें।

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