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Lang: Hindi

दही की खीर

सामग्री

दूध 2 लिटर दही 200 ग्राम चीनी 4 चम्मच बादाम चांदी के वर्क पिस्ता छोटी इलायची चिरोंजी

विधि

दूध को पका कर गाढा कर लें। अब उसमें दही व चीनी डाल दें। एक बार चला कर आग से उतार ले व फ्रीज में ठंडा होने के लिए रख दें। ठंडा हो जाने पर उसमें मेवे मिला दें। वर्क से सजा कर परोसें।

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