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आम और पपीता जैम - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

आम और पपीता जैम

सामग्री

आम प्युरी 2 कप पपीता प्युरी 1कप चीनी 4 ½ कप नीम्बू का रस 3 चम्मच

विधि

एक बर्तन में आम प्युरी व पपीता प्युरी डाल कर 5 मिनट पकाएं| चीनी डाल कर मिलाए वघुलने तक पकाएं| नीम्बू का रस मिलाएं व गाढा होने तक पकाएं| एक प्लेट में एक चम्मच जैम डाल कर ठंडा होने दें| यदी ना बहे तब जैम तैयार है| यदी पतला हो तब और पका लें| फिर प्लेट पर डाल कर देख लें| ठंडा करें व कांच के जार में डाल कर रखें| आव्श्यकतानुसार पर्योग करें|

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