Vayanjan App now available for Android. Get it on Google Play

Lang: Hindi

स्वीट कोर्न सलाद

सामग्री

स्वीट कोर्न 450 ग्राम हरी शिमला मिर्च बीज निकली व बारिक कटी 1 लाल मिर्च बारिक कटी 1 हरा प्याज कटा 4 तेल 2 चम्मच हरा धनिया बारिक कटा 3 चम्मच चेरी टमाटर 250 ग्राम नमक स्वादानुसार काली मिर्च पाऊडर स्वादानुसार

ड्रेस्सिंग के लिए

चीनी ½ चम्मच विनेगर 2 चम्मच सरसों पाउडर ½ चम्मच हरा धनिया कटा 1 चम्मच चिल्लि सास ¼ चम्मच

विधि

एक बर्तन में तेल गरम करें। उसमें स्वीटकोर्न, शिमला मिर्च, मिर्च, हरा प्याज डाल कर मध्य्म आग पर 5 मिनट या गलने तक पकाएं। सलाद बाउल में निकाल कर हरा धनिया व चेरी टमाटर डालें। एक अलग बर्तन में ड्रेस्सिंग की सामग्री डाल कर अच्छी तरह से मिला लें। तैयार ड्रेस्सिंग को स्वीट कोर्न मिश्रण के उपर डालें। अब नमक व काली मिर्च डालें अच्छी तरह मिलाएं व हल्का गरम परोसें।

कोई प्रतिक्रिया करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा. आवश्यक क्षेत्र * से चिह्नित हैं