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Lang: Hindi

काली मिरी टिक्का

सामग्री

दही ½ किलो अदरक – लहसन पेस्ट 25 ग्राम गरम मसाला ½ चम्मच किचन किंग मसाला ½ चम्मच काली मिर्च दरदरी पीसी 1 चम्मच मक्खन 2 चम्मच सरसों का तेल 2 चम्मच शिमला मिर्च 2 प्याज 2 पनीर 10 ग्राम भुने चने का आटा = 5 ग्राम टमाटर 1 चाट मसाला नमक स्वादानुसार टुथ पिक

विधि

शिमला मिर्च, प्नीर और प्याज को काट लें। बाकी सामग्री को दही में मिला कर पेस्ट बना लें। सब्जियों को टुथ पिक में लगाकर पेस्ट में डुबोकर मध्यम आग पर सेंक लें। हरी चटनी के साथ चाट मसाला छिडक कर परोसें।

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