सामग्री
मैदा – ½ कप अरारोट – ¼ कप बेसन – ¼ कप तेल – 2 चम्मच अदरक पेस्ट – 1 चम्मच हरी मिर्च पेस्ट – ½ चम्मच दही – कप नमक – स्वादानुसार तेल –चटनी के लिए सामग्री :
नारियल – हरी मिर्च – चना दाल – भीगी मूंगफली – भीगी दही –विधि
सारी सामग्री मिला कर गूंथ लें। फोर्क पर छोटी पेडी लेकर शैल का आकार दें व सुनहरा होने तक तल लें।
चटनी के लिए सारी सामग्री को मिला कर पिस लें।
तैयार शैलस को चटनी के साथ परोसें।