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Lang: Hindi

पनीर पालक भुर्जी

सामग्री

पनीर मसला 200 ग्राम पालक 100 ग्राम प्याज 150 ग्राम टमाटर 100 ग्राम हरी मिर्च बारिक कटी 4-5 अदरक कटा 10 ग्राम नमक स्वादानुसार तेल 100 मि.ली हल्दी पाउडर 1 चम्मच धनिया पाउडर 1 चम्मच जीरा 1 चम्मच

विधि

पालक, प्याज, टमाटर बारिक काट लें। एक पैन में तेल गरम करें व उसमें जीरा डालें। अब उसमें प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, पालक, हल्दी, धनिया, नमक व पनीर मिला लें। भुरा होने तक पकाएं। हरी मिर्च व अदरक से सजा कर परोसें।

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