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2 Comments

  • भूपिन्दर वालिआ says:

    तीसरे हिस्से में अगर नमक के साथ थोड़ी सी हल्दी भी मिला ली जाए तो पूरी ओर भी आकर्षक और स्वादिष्ट बनेगी ।

  • भूपिन्दर कौर वालिआ says:

    हल्दी चुकन्दर और पालक तीनों रंगों की पूरिया मैं बीस सालों से बना रही हूँ । लोगों को बहूत पसंद आती है। क्योंकी यह स्वादिष्ट पौष्टिक आकर्षक होती हैं।
    तीनो रंगों के आटे की अलग अलग रस्सी बना एक साथ रख आपस मे लपेट लें फिर चाकू से छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें फिर इन टुकड़ों को अलग अलग गोल बेलकर पूरियां तल लें आटा गूदते समय नमक डालना न भूलें ।

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