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Lang: Hindi

वेज मनचाऊ सूप

सामग्री

वेजीटेबल स्टाक 250 ग्राम नमक 1 छोटा चम्मच हरे प्याज बारिक कटे 2-3 तेल 2 बडे चम्मच लहसुन दरदरा कुटा 2 कलियां हरा धनिया कटा 2 चम्मच बीन स्प्राउट 20 ग्राम मशरूम बारिक कटी 4-5 कार्नफ्लोर 1 बडा चम्मच

विधि

वेजीटेबल स्टाक गरम करें। नमक, कटा हरा प्याज डालें। ढक कर उबालें। अलग पैन में तेल गरम करें व लहसुन, धनिया, स्प्राउट, डाल कर 2 मिनट पकाएं। स्टाक में मशरूम व स्प्राउट मिश्रण डाल कर 3-4 मिनट पकाएं। बाउल में डाल कर गरम परोसें।

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