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राइस उपमा - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

राइस उपमा

सामग्री

सांवाके चावल 1 कप आलू उबला 1 टमाटर 1 मटर उबले ¼ कप मूगंफली तली ¼ कप हरा धनिया नीम्बू का रस ½ चम्मच राई ¼ चम्मच नारियल कसा ¼ कप नमक स्वादानुसार तेल 3 चम्मच

विधि

चावलों को पानी में भिगो दें। तेल गरम करें। राई डालें। टमाटर, मिर्च, आलू, मटर, नमक डाल कर भुनें। 1½ कप पानी व चावल डाल कर 10 12 मिनट या चावल गलने तक पकाएं। नीम्बू का रस, नारियल, मूंगफली, धनिया से सजा कर दही के साथ परोसें।

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