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Lang: Hindi

पापडी मुठिया

सामग्री

सेम पापडी 500 ग्राम  बेसन 250 ग्राम तेल 50 ग्राम अजवाइन ½ चम्मच लौंग 5 ग्राम हल्दी पाउडर ½ चम्मच मिर्च पाउडर ½ चम्मच पानी ½ लिटर चीनी 10 ग्राम नीम्बू का रस 5 ग्राम नारियल पाउडर 20 ग्राम हींग 1 ग्राम

विधि

एक बर्तन में तेल डाल कर उसमे पापदी, बेसन, अजवाइन, हींग, लौंग, मिर्च दाल कर छौंक लें। ½ लिटर पानी डाल कर पकाएं। नीम्बूका रस, चीनी, नारियल पाउडरव नमक डाल कर 10 मिनट पकाएं। गरम परोसें।

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