शुफ्ता

सामग्री

पनीर 125 ग्राम चीनी 250 ग्राम बादाम 25 ग्राम किशमिश 25 ग्राम सूखा नारियल 25 ग्राम घी 50 ग्राम बडी इलायची पाउडर ½ चम्मच दाल चीनी पाउडर ½ चम्मच सोंठ पाउडर ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर ½चम्मच नमक ½ चम्मच खजूर 25 ग्राम

विधि

बादाम, किशमिश, नारियल व खजूर पानी में भिगो लें।

पनीर को काट कर तल लें।

1 कप पानी में चीनी व मेवा डालें व 15 मिनट उबालें।

इसमें पनीर ,नमक व मसाले डाल कर मिलाएं।

शुफ्ता तैयार है।