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चुकंदर हलवा - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

चुकंदर हलवा

सामग्री

कसा चुकंदर 2 कप दूध 1 लिटर चीनी 2 चम्मच घी 1 चम्मच काजू 10-12 खरबूजे के बीज ¼ कप

विधि

डोंगे में कसा चुकंदर, उबला दूध डाल कर माइक्रोवेव में रखें। जब दूध व चुकंदर उबलने लगे तब 6-6 मिनट तक चलाए व रोकें। 20 मिनट या दूध सूख जाने पर चीनी व घी मिलाएं। 2 मिनट चलाएं। निकाल कर काजू व खरबूजे के बीज से सजा कर परोसें।

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