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Lang: Hindi

कैंडी कैंडल केक

सामग्री

क्रीम 1 कप आइसिंग शुगर ¼ कप नीम्बू का रस 2 बून्दे मैदा 1 कप चीनी 1 कप अंडे 2 वेनिला एसेंस 1 चम्मच गुनगुना पानी ½ कटोरी नमक 1/8 चम्मच कैंडी

विधि

मैदा व नमक मिला कर छान लें। अंडों को एग बीटर से झागदार होने तक फेंटे। इसमें पानी व मैदा डालकर मिलाते हुए फेंटे। एसेंस डाल कर मिलाएं। चिकने मोल्ड में डाल कर गरम अवन में 180 सेंटीग्रेड पर बेक करें। निकाल कर ठंडा करें। केंडल की शेप दें। क्रीम में आइसिंग शुगर व नीम्बू का रस डाल कर मिलाएं व तैयार आइसिंग को कैंडल पर लगाएं। कैंडी से डिजाइन बनाएं । थोडी देर फ्रीज में रख कर सेट करें व परोसें।

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