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Lang: Hindi

आल ग्रेन नट केक

सामग्री

सूजी ¼ कप जौ व पिसी जई ¼ कप मैदा ½ कप कार्नफ्लेकस ¼ कप दलिया ¼ कप चीनी 1कप मक्खन 1कप अंडे 3 कटे बादाम 1 चम्मच किशमिश 1 चम्मच कटे अखरोट 1 चम्मच कटे काजू 1 चम्मच बेकिंग पाउडर 1 छोटा चम्मच नमक 1 चुटकी वनिला एसेंस 1 चम्मच

विधि

1 चम्मच मैदा में सारे मेवे व फ्लेक्स डाल कर मिलाएं व छलनी से छान कर मैदा अलग कर लें। मैदा, नमक, बेकिंग पाउडर को छान लें। उसमें सूजी, जौ, जई व दलिया मिलाएं । मक्खन व चीनी को मुलायम होने तक फेटें। 1-1 अंडा तोड कर फेंटते हुए मक्खन में मिलाएं। एसेंस व मैदा डाल कर मिलाएं। तैयार मेवे डालें व मिलाएं। चिकने मोल्ड में तैयार मिश्रण डाल कर गरम अवन में 180 सेंटीग्रेड पर बेक करें। निकाल कर चाकलेट सास व स्ट्राबेरी सास के साथ परोसें।

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