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पीनट सरपराइज - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

पीनट सरपराइज

सामग्री

भुनी मुगंफली के दाने 100 ग्राम ताजा दूध 2 लीटर मोटे चावल 50 ग्राम चीनी स्वादानुसार कटा पिस्ता हरी चेरी केसर के धागे 4-5

विधि

केसर को 2 चम्मच दूध में भिगो दें। मूगंफली व चावल को अलग-अलग दरदरा पीस लें| दूध में पीसे चावल डाल कर हल्की आग पर पकाएं। चावल गलने व दूध आधा रहने पर मूगंफली डाल कर चलाते हुए पकाएं। अच्छा गाढा होने पर चीनी व केसर डाल कर मिलाएं। कटे मेवे डाल कर गरम या ठंडा परोसें।

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