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चाकलेट बिस्कुट केक - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

चाकलेट बिस्कुट केक

सामग्री

बिस्कुट चूरा 1 कप पिघला मक्खन 3 चम्मच चीनी 50 ग्राम दही पानी निकली 50 ग्राम पनीर मसला 50 ग्राम वनिला एसेंस 3-4 बूंद क्रीम फेंटी हुई ½ कप सफेद चाकलेट पिघली 200 ग्राम चाकलेट कतरे कस कर बने 1 कप चाकलेट सिगार 3-4 कटे फल सजाने के लिए

विधि

बिस्कुट चुरा व मक्खन को अच्छी तरह से मिला लें। एक बर्तन में चीनी, दही, पनीर, वनीला एसेंस, फेंटी क्रीम को मिला लें। चाकलेट को डबल बायलर में पिघला लें और चीनी वाले मिश्रण में मिला लें। एक केक मौल्ड में बिस्कुट वाला मिश्रण डाल कर दबा दें। उसके उपर चालेट वाला मिश्रण डाल दें। चाकलेट कतरों से उस के उपर डीजाइन बना लें व फ्रीज में 2 घंटे के लिए ठंडा होने रख दें। निकाल कर कटे फल व चाकलेट सीगार से सजा कर परोसें।

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