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पापड की रस वाली सब्जी - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

पापड की रस वाली सब्जी

सामग्री

मूंग पापड 3 चना पापड 1 घी 2 चम्मच नमक जीरा मिर्च राई धनिया पाउडर दही

विधि

पापड के छोटे छोटे टुकडे कर लें। एक बर्तन में घी गरम करें। उसमें राई व जीरे का तडका लगायें। अब तीन कटोरी पानी व दही डाल कर उबलने तक पकायें।अब उसमें पापड ,नमक व मिर्च डाल कर 5 मिनट पकाएं। गरम गरम सब्जी को रोटी के साथ परोसें।
नोट इस सब्जी में हल्दी व हींग बिल्कुल भी ना डालें।

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