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Lang: Hindi

भुटे की टोकरी

सामग्री

भरावन के लिए :-

उबले हुए मक्का के दाने 2 कप प्याज 1 हरी मिर्च 4 निम्बु का रस 2 बडे चम्मच चीनी 2 बडे चम्मच हरा धनिया 1 बडा चम्मच नमक स्वादानुसार तेल तलने के लिए केनपिज 1 पेकिट धनिया चटनी 2 बडे चम्मच इमली चटनी 2 बडे चम्मच बारिक भुजीया स्वादानुसार

विधि

एक बर्तन मे थोडा सा तेल ले उसमे प्याज डाल कर हल्का भुरा होने तक भुने अब उसमे मक्का नमक ओर सारे मसाले डाले ओर अच्छी तरह से मिलाये। तेल गरम करें ओर केनपिज को तल ले अब केनपिज को तैयार मिश्रण से भरे ओर बारीक भुजीया से सजा कर परोसे।

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