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Lang: Hindi

चपाती मसाला नूडल्स

सामग्री

कम वसा युक्त मक्खन 2 चम्मच प्याज कटा ½ कप शिमला मिर्च कटी ½ कप लहसन बारिक कटा 1 कली टमाटर कटा ½ कप हल्दी पाउडर ½ चम्मच मिर्च पाउडर ½ चम्मच काला नमक ½ चम्मच किचन किंग मसाला ½ चम्मच नमक स्वादानुसार बची रौटी लम्बी पट्टियों में कटी 5 हरा धनिया सजाने के लिए निम्बू के टुकडा

विधि

एक चोडे नान स्टिक पैन में मक्खन गरम करें व उसमें प्याज व शिमला मिर्च डाल कर भुनें। जले ना इसके लिए हल्का पानी डाल दें। अब टमाटर, लहसन, हल्दी व मिर्च डाल कर 5 मिनट भुनें। नमक, किचन किंग मसाला, व काला नमक मिलाएं। कटी रोटी मिला कर हल्का भुनें। हरा धनिया व निम्बू स्लाइस से सजा कर परोसें।

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