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Lang: Hindi

हॉट एंड सॉर सूप

सामग्री

चिली सॉस 2 बडे चम्मच कॉर्न स्टॉर्च या कॉर्न फ्लोर 1 बडा चम्मच विनेगर 1 बडा चम्मच लाल, हरी, पीली शिमला मिर्च कटी हुई 2 बडे चम्मच स्प्रिंग अनियन 2 बडे चम्मच टोमैटो सॉस 2 बडे चम्मच कटी हुई गाजर 2 बडे चम्मच कटी हुई पत्तागोभी 1/2 कप छोटे टुकडे में कटा हुआ पनीर या टोफू 30 ग्राम काली मिर्च स्वादानुसार चीनी 1/2 बडा चम्मच पानी 4 कप

विधि

विनेगर, पनीर और कॉर्नफ्लोर छोडकर सभी सामग्री एक साथ मिलाएं और 7-8 मिनट तक पकाएं। कॉर्नफ्लोर थोडे से पानी में घोलकर और शेष सामग्री डालकर 2-3 मिनट तक पकाएं। हरी धनिया से सजाकर गरमागरम परोसें।

लाभ

यह बॉडी को हाइड्रेट तो करेगा ही, साथ ही शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढाने में मदद भी करेगा।

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