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Lang: Hindi

जुकीनी दलिया सूप

सामग्री

टमाटर कटे 2 जुकीनी कटा 1 प्याज कटा 1 दलिया ½ कप पिली,हरी,लाल शिम्ला मिर्चा कटी ½ कप तजा क्रीमा 50 ग्राम रिफाइंड तेल 1 चम्मच ब्राकली 25 ग्राम लहसन कटे 4 कली नमक = स्वादानुसार स्वादानुसार काली मिर्चा पाउडर स्वादानुसार

विधि

दलिया भुन लें। पैन में तेल डाल कर प्याज व लहसन भुन लें। सारी कटी सब्जियां डाल कर भुनें। नमक व दलिया डाल करा मिलाएं व धक कर न्रम होने दें। सब्जियां गलने पर काली मिर्च वा 1 गिलासा पानी डालें। कुछ देर पकाएं। उतार कर क्रीम से सजा कर गरमागरम परोसें।

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