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Lang: Hindi

बेक्ड कोकोनट रोल

सामग्री

मैदा 1 ½ कप तिल 1 बडा चम्मच नारियल कसा ½ कप आलू उबला 1 लाल मिर्च पाउडर ¼ छोटा चम्मच अमचूर ¼ चम्मच तेल 3 बडे चम्मच नमक स्वादानुसार

विधि

तेल गरम करें व तिल भुनें इसमें आलू, मिर्च, अम्चूर, नारियल दाल कर भुनें। मैदे में नमक मिला कर छान लें। तेल डाल कर गूंथें। आधे की पेडी बना कर पूरिया बेल लें व आधे की बिल कर पट्टियां काट लें। पूरियों में नारियल वाला मिश्रण भ्रें व रोल करें। उपर से पट्टीयां लपेट कर डिजाइन बनाएं। 180 डिग्री पर अवन में 10-15 मिनट बेक करें व गरम परोसें।

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