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Lang: Hindi

पनीर रोल्स

सामग्री

ब्रेड स्लाइस 5 पनीर  50 ग्राम शिमला मिर्च [कटी हुई] 1 प्याज [बारीक कटा हुआ] 1 टमाटर सास 2 चम्मच मक्खन 2 चम्मच नमक स्वादानुसार एल्यूमिनियम फायल

विधि

ब्रेड स्लाइसों का किनारा काटें ओर बेलन से बेल कर थोडा चपटा कर लें। पनीर में शिमला मिर्च, प्याज, नमक व सास मिलाकर पेस्ट बनायें। ब्रेड के एक किनारे
पर इस पेस्ट की एक परत लगायें। अब ब्रेड के रोल बनायें। इन रोल्स को अलग  अलग फायल में लपेट कर 15 -20  मिनट के लिये रखें। अब इन्हें फायल से निकाल कर इनके 2-3 टुकडे काट लें। इनके बाहर मक्खन लगायें। 5 मिनट के लिए नान – स्टिक पेन में सुनहरा तलें।
पनीर रोल्स को सास व हरी चटनी के साथ परोसें।

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