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फेयरी लैंड सरप्राइज - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

फेयरी लैंड सरप्राइज

सामग्री

रस्क 12 क्रीम ताजा 1 कप मेवे बारीक कटे ¼ कप मौसमी फल बारिक कटे 1 कप चेरी 2 टुकडों में कट 5-7 चाकलेट,काफी या कोको पाउडर 2 चम्मच चीनी पिसी ¼ कप दूध ½ कप वनीला एसेंस 3-4 बून्द चाकले 2-3 चम्मच

विधि

क्रीम को चीनी व वनीला एसेंस मिला कर गाढा होने तक फैंट लें। दूध में काफी,कोको य चाकलेट पाउडर डाल कर पतला घोल बना लें। इस घोल में रस्क को डुबाते जाएं। जब घोल रस्क के अन्दर तक रिस जाए तब प्लेट में रखते जाएं। रस्क के बिच में जगह ना छोडें। इनके उपर आधे मेवे व आधे फल डाल दें। उपर आधी क्रीम डालें। अब रस्क की एक और परत बिछा दें । अब मेवे डालें ,फल डाल कर बाकी बची क्रीम डाल दें। उपर कसी चाकलेट बुरक दें। चेरी से सजा कर 8-10 घंटे के लिए ठंडा होने फ्रीज में रख दॆं। ठण्डा परोसें।

नोट :
जितनी ज्यादा क्रीम होगी उतना ही स्वादिशट लगेगा।

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