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मक्का इडली - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

मक्का इडली

सामग्री

ताजी मक्का के दाने 100 ग्राम मूंग दाल 100 ग्राम हल्दी 1 चुटकी नमक स्वादानुसार ईनो साल्ट 1 पाउच तेल 2 चम्मच

विधि

दाल को दो घंटे के लिए पानी में भिगो दें। दाल को निथार कर पिस लें। सारी सामग्री मिला कर फेटॆं तैयार मिश्रण डाल कर जब तक सामग्री फूल न जाए। इडली बनाने के बर्तन को चिकना कर लें व उसमें तैयार मिश्रण डाल कर भाप में या इडली कूकर में इडली बना लें। चटनी के साथ परोसें।

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