Vayanjan App now available for Android. Get it on Google Play

Lang: Hindi

चिड्वा स्कुअर्स

सामग्री

चिड्वा 1½ कप दूध 1 कप मैदा 1 बडा चम्मच दही ¼ कप शिमला मिर्च कटी ½ टमाटर कटा ½ प्याज कटा 1 हरी मिर्च कटी 1 नारियल कसा ¼ कप तेल 1 बडा चम्मच राई 1 चम्मच करी पत्ते 6‌ - 7 नमक स्वादानुसार

विधि

चिडवे को धो लें। तेल गरम करें व प्याज, शिमला मिर्च डाल कर भुनें। टमाटर व हरी मिर्च मिलाएं। पकने पर मैदा डाल कर भुनें। दूध डाल कर चलाएं। उबलने पर चिडवा, नमक व दही डाल कर मिलाए वा अच्छी तरह चला कर मोल्ड में डाल कर ठंडा करें। तेल गरम करें व राई वा करी पत्ता डाल कर उतार लें। नारियल की परत लगाएं। ऊपर छोंक डालें। चौकोर टुकडों में काट कर परोसें।

कोई प्रतिक्रिया करें

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा. आवश्यक क्षेत्र * से चिह्नित हैं