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दही मसाला - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

दही मसाला

सामग्री

दही 2 कप पानी 1 कप हरी मिर्च कटी 1 चम्मच हरा धनिया कटा 1 चम्मच नमक स्वादानुसार तेल 2 चम्मच हिंग 2 चुटकी करी पत्ता 6-8 राई 1 चम्मच जीरा ½ चम्मच धनिया पाउडर ½ चम्मच

विधि

एक बर्तन में तेल गरम करें व उसमें हिंग, राई व करी पत्ता डाल कर 1 मिनट भुनें। अब उसमें जीरा, धनिया डाल कर 30 सेकिंड भुनें व आग से उतार कर ठंडा करें। उसमें दही, पानी व सारे मसाले डाल कर मिलाएं व परोसें।

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