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दही कोरमा - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

दही कोरमा

सामग्री

दही 1 कप अदरक व लहसन पेस्ट 1 छोटा चम्मच प्याज कटा 1 फलियां,गाजर,बैंगन व आलू कटा 1 कप टमाटर कटा 1 धनिया पाउडर ½ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर ¼ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ½ छोटा चम्मच जीरा ½ छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर ½ छोटा चम्मच तेल 1 चम्मच नमक स्वादानुसार हरा धनिया कटा

विधि

एक कडाही में तेल गरम करें व जीरा भुनें। अब प्याज्व अदरक, लहसन पेस्ट डाल कर भुनें। सारे मसाले व सारी सब्जियां डाल कर पकाएं। दही डाल कर उतार लें। हरे धनिये से सजा कर परोसें।

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