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चाकलेट समोसा - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

चाकलेट समोसा

सामग्री

मैदा 1 कप सौंफ 2 चम्मच बेकिंग सोडा 1 चम्मच घी 1/2 कप पानी 2 कप चीनी 2 कप केसर 1/2 चम्मच चाकलेट टुकडा 1 कप

विधि

एक बाउल में मैदा, सौंफ, बेकिंग पाउडर, घी डाल कर मिलाए व नरम गूंथ लें व 10 मिनट के लिए रख दें। पैन में चीनी, केसर व पानी डाल कर चाशनी बना लें। तैयार आटे से छोटी छोटी रोटी बना कर बीच से काट लें व समोसे का आकार दे कर उसमें चाकलेट भर कर बंद कर दें। तैयार समोसों को 15-‌20 मिनट या सुनहरा होने तक बेक कर लें। चाशनी में डुबा कर गरम परोसें।

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