Vayanjan App now available for Android. Get it on Google Play

Lang: Hindi

पिज़ा बेस

सामग्री

मैदा 500 ग्राम तेल 2 चम्मच खमीर 2 चम्मच नमक 1 चम्मच चीनी 1 चम्मच बेकिंग पाउडर 1 चम्मच गुंगुना पानी या दूध आटा गुंथने के लिए

विधि

पानी, खमीर व चीनी मिला कर फूलने के लिए रख दें। मैदा छान कर तैयार खमीर से गूंथ लें व ढक कर 2 घंटे के लिए रख दें। निकाल कर हथेली की सहायता से दोबारा गुंथें जब तक उसमें अच्छा लोच आ जाए। तैयार आटे के गोले बना कर ¼ इंच मोटा पिज़ा बेस बेल लें। एक ट्रे पर रख कर पतले गीले कपडे से ढक दें व फूलने दें। अवन में 200 डीग्री पर 10-12 मिनट बेक करें व प्रयोग करें।

34 टिप्पणियाँ

प्रातिक्रिया दे

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा. आवश्यक फ़ील्ड चिह्नित हैं *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.