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मूंग उसना - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

मूंग उसना

सामग्री

साबत मूंग 2 कप प्याज बारीक कटा 1 लहसन कलियां बारीक कटी 3-4 नीम्बु का रस 1 चम्मच हरी मिर्च कटी 2-3 नमक स्वादानुसार सरसों का तेल ½ चम्मच

विधि

मूंग को सुखा भुन लें। कुकर में थोडा पानी डाल कर मूंग को उबाल लें। पानी इतना डालें कि मूंग उबल जाए व पानी ना बचे। उबली मूंग को मैश कर लें। उसमें सारी सामग्री डाल कर मिलाएं व परोसें।

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