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ब्रेड पेस्ट्री - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

ब्रेड पेस्ट्री

सामग्री

स्लाइस ब्रेड 6 फेंटी हुई क्रीम 1 कप पाइनएपल जैम 2 चम्मच कटे हुए काजू व बादाम 2 चम्मच किशमिश 1 चम्मच चीनी 1 कप तेल तलने के लिए

विधि

ब्रेड स्लाइस के किनारे काटकर लंबाई में दो पीस करें। गर्म घी में ब्रेड के टुकड़ों को हलका सुनहरा होने तक तलें। एक कप चीनी में आधा कप पानी मिलाकर पतली चाशनी बनाएं। तले हुए ब्रेड स्लाइस गरम चाशनी में कुछ देर पड़े रहने दें। अब एक प्लेट में ब्रेड स्लाइस रखें। उस पर जैम की पतली परत फैलाएं। फिर कटे हुए मेवे व किशमिश बुरक दें। ब्रेड का दूसरा पीस रखें, उस पर भी जैम व मेवा लगाएं। इस तरह 4 या 6 पीस रखकर उसे चारों तरफ से क्रीम से कवर करें। ऊपर से भुने हुए मेवे व किशमिश डालकर कुछ देर फ्रिज में रखें। फ्रिज से निकालकर परोसें।

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