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Lang: Hindi

चीज लिंग्स

सामग्री

मैदा 1 1/2 कप कसा चीज 1 कप नमक 1/2 छोटा चम्मच मक्खन 2 चम्मच बेकिंग सोडा 1 चुटकी दूध 2 चम्मच

विधि

मैदा,नमक व सोडा मिला कर छान ले। मक्खन व चीज मिला कर दूध कि सहायता से कडा गूंथ लें । 1/2 घंटे के लिए फ्रीज में रख दें । निकाल कर जितना हो सके पतला बेल लें । एक बेकिंग ट्रे को चिकना करें उस में बेली शीट को रख दें व चाकू की सहायता से छोटे चकोर कट लगा दें । गरम अवन में 160 डीग्री पर 10 मिनट बेक करें । ठंडा होने पर निकाल कर रखें व परोसें ।

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