हरी मिर्च का खट्टा अचार

सामग्री

हरी मिर्च 250 ग्राम पिसी सौंफ 25 ग्राम पिसी राई 25 ग्राम नींबू का रस 250 ग्राम नींबू काला नमक 1 छोटा चम्मच नमक 50 ग्राम

विधि

हरी मिर्च के बीच में चीरा लगाकर 2 फांक कर लें

कटी हुई मिर्चों पर सारे मसाले और नींबू का रस डालकर अच्छे से मिलाएं

कांच के जार में अचार को बंद करके 2-3 दिन के लिए रख दें

2-3 दिन में अचार खाने के लिए तैयार हो जाएगा

गरमा-गरम पराठों के साथ अचार को परोसें