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Lang: Hindi

चाकलेट फ्रुट बाल्स

सामग्री

सुखी खुमानी कटी 4 चम्मच बादाम कटे 2 चम्मच किशमिश कटी 2 चम्मच कसा संतरे का छिलका 2 चम्मच डार्क चाकलेट कसी 60 ग्राम डार्क चाकलेट 180 ग्राम मक्खन 60 ग्राम

विधि

खुमानी , बादाम , किशमिश , संतरे का छिलका व कसी डार्क चाकलेट को एक बर्तन में डाल कर मिलाएं। अब थोडा -थोडा मिश्रण लेकर उसकी बाल्स [गोलीयां ] बना लें। अब उन्हें फ्रीज में एक रात ठंडा होने के लिए रख दें।डार्क चाकलेट को छोटे टुकडों में तोड लें व डबल बवायलर में डाल कर मक्खन के साथ पिघला लें। अब बनी बाल्स को तैयार चाकलेट में डुबाएं जिससे उन के उपर चाकलेट चढ जाए। एक अल्मयुनियम फायल लगी प्लेट पर इन बाल्स को रख कर फ्रीज में ठंडा होने के लिए रख दें। किसी एयर टाइट डिब्बे में डाल कर फ्रीज में रखें व परोसें।

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