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Lang: Hindi

मीठी मट्ठी

सामग्री

मैदा 400 ग्राम नारियल कसा 1 [एच्छिक] बादाम 7-8 वरक 4-5 चीनी 250 ग्राम तेल तलने के लिए

विधि

नारियल व मैदा एक साथ मिला कर पानी की सहायता से कडा गूथ लें। तैयार मिश्रण के मध्यम आकार के गोले बना लें। इन्हें मट्ठियों का आकार दें। बीच मे एक-एक बादाम लगा दें। गरम तेल में तल लें। चीनी व पानी मिला कर दो तार की चाशनी बनाएं। चाशनी में मट्ठी डालें व डोबा कर निकाल लें। ठंडा करें। वरक लगा कर परोसें। इन्हें एयर टाइट डिब्बे में भी रख सकते हो।

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