सामग्री
आंवले – 4 बारिक कटा हरा धनिया – 1 चम्मच नमक – स्वादानुसार तेल – 1 चम्मच राई – 1/4 चम्मच हींग – 1 चुटकी हरी मिर्च – 2विधि
आंवला,मिर्च,धनिया,नमक डाल कर पानी की सहायता से दरदरा पीस लें ।
तेल गरम करें
राई व हींग डाल कर भुनें ।
तैयार तडके को पिसे मिश्रण पर डालें ।
चावल या रोटी के साथ परोसे ।