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आंवला ठेचा - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

आंवला ठेचा

सामग्री

आंवले 4 बारिक कटा हरा धनिया 1 चम्मच नमक स्वादानुसार तेल 1 चम्मच राई 1/4 चम्मच हींग 1 चुटकी हरी मिर्च 2

विधि

आंवला,मिर्च,धनिया,नमक डाल कर पानी की सहायता से दरदरा पीस लें ।तेल गरम करें राई व हींग डाल कर भुनें । तैयार तडके को पिसे मिश्रण पर डालें । चावल या रोटी के साथ परोसे ।

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