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Lang: Hindi

बेसिल फिरनी

सामग्री

भीगा बासमती चावल 1 कप दूध 4 कप चीनी 2 चम्मच केसर 1 चुटकी इलायची पाउडर 1/2 चम्मच पिस्ता बारिक कटा 1 चम्मच तुलसी के बीज 1/2 चम्मच तुलसी की पत्ती 8-10

विधि

चावल, थोडा सा दूध,केसर,इलायची पाउडर डाल कर दरदरा पीस ले । तैयार मिश्रण को दूध के साथ गाढा होने तक पकाएं । तुलसी के बीज व पत्तियां मिला कर ठंडा होने के लिए रख दें । पिस्ते से सजा कर परोसें ।

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