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Lang: Hindi

लहसुनी पूरी

सामग्री

लहसुन पेस्ट 2 चम्मच आटा 250 ग्राम पीला रंग 1चुटकी देगी मिर्च 1/2 चम्मच तेल मोयन के लिए दूध आटा गूंथने के लिए नमक स्वादानुसार तेल तलने के लिए

विधि

आटे में रंग,मोयन व नमक डाल कर दूध की सहायता से कडा गूंथ लें । तैयार आटे की छोटी लोई लेकर हल्का फैलाए ,उस पर देगी मिर्च व लहसुन पेस्ट रख कर बंद करें व पूरी बेल लें । तेल गरम करें व सारी पूरीयां सुनहरा होने तक तल ले गरम पूरियो को सब्जी के साथ परोसें । ।

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