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तंदूरी फल वाली चाट - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

तंदूरी फल वाली चाट

सामग्री

अमरूद 100ग्राम सेब 100ग्राम पीयर 100 ग्राम पाइन एप्पल 100 ग्राम आलिव आयल चाट मसाला

मैरीनेट के लिए

लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच जीरा पाउडर 2 चम्मच टोमैटो प्यूरी 50 ग्राम टोमैटो कैचअप 100 ग्राम काला नमक 1 चम्मच सौंफ पाउडर 1 चम्मच कसूरी मेथी 1/2 चम्मच

विधि

सारे फलो को छोटे टुकडो में काट लें । एक बाउल में मैरीनेशन की सारी सामग्री मिला लें । इसमें कटे फलो को डाल कर मिला लें व 30 मिनट रख दें । तैयार फलों को सीखों में लगा कर 180 डिग्री सैंटिग्रेड पर गरम अवन में 45 मिनट भुनें । आलिव आयल लगा कर 2 मिनट और भुनें । अब सीखों से निकाल कर चाट मसाला बुरक कर परोसें ।

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