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मैंगो सासव - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

मैंगो सासव

सामग्री

मैंगो क्युब मे कटे 2 कप ताजा कसा नारियल 1 कप राई 1 चम्मच हल्दी पाउडर 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 1/2 चम्मच इमली का गुदा 1 1/2 चम्मच गुड 2 चम्मच काली मिर्च 7-8 नमक स्वादानुसार

विधि

राई को चटकने तक भुन लें । राई व सारे मसाले मिला कर पिस लें । पैन में डाल कर उबालें । अब उसमें गुड , नमक व मैंगो डाल कर 2 मिनट पकाएं । चावल के साथ गरम परोसें ।

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