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चाकलेट राइस ब्राउनी - Vayanjan : Vayanjan
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Lang: Hindi

चाकलेट राइस ब्राउनी

सामग्री

चावल का आटा 1 1/4 कप पिसी चीनी 3/4 कप कसी डार्क चाकलेट 1/2 कप काफ़ी 1चम्मच दही 1/2 कप मलाई 1/2 कप मीठा सोडा 1 चम्मच दूध 1/2 कप वनिला एसेंस 1/2 चम्मच क्रीम सजाने के लिए

विधि

गुनगुने दूध में चाकलेट डाल कर पिघला लें । इसमें मलाई,दही, चीनी,एसेंस,काफी,मीठा सोडा डाल कर मिला लें । थोडा-थोडा चावल का आटा डालते हुए एक ही दिशा में चलाते हुए मिलाएं । एकसार हो जाने पर चिकानाई लगी बेकिंग डिश में मिश्रण डालें । इसे 180 डिग्री पर 35-40 मिनट तक बेक करें । ठंडा होने पर क्रीम व चाकलेट से सजा कर परोसें ।

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